Blog

Adana Kebabı coğrafi işarete göre adana kebabı nasıl yapılır sorusunun tek cümlelik cevabı şudur: doğru et, doğru yağ, doğru bıçak işi ve doğru ateş. ...

Kebap masaya geldiğinde ilk karar çoğu zaman ilk lokmada verilmez. Koku, görünüş, etin diri duruşu, yağın dengesi ve ocaktan gelen o hafif is kokusu d...